「船舶用」とありますが、携帯電話用拡声アダプターは、工場内でも使用できますか？

はい、できます。
携帯電話用拡声アダプター本体部 YG-384 の使用電圧範囲は、直流電源ＤＣ１０～３０Ｖです。商用電源ＡＣ１００Ｖでお使いになられる場合は、別途電源部（直流安定化電源やＡＣアダプター）があれ ばご使用いただけます。商用電源ＡＣ１００Ｖでお使いになられる場合はＡＣアダプタ接続用プラグを接続加工したセット YG384-100 をお求めください。YG384-100 にはＡＣアダプターも付属します。